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Você sabia que foi um Holandês quem trouxe o hábito de misturar café com leite para o Brasil?
Segundo os historiadores, Johann Jacob Nieuhof, um oficial da Companhia Holandesa das Índias Orientais, teria levado essa ideia para a Europa. Em 1665 quando conheceu na China, a mistura chá com leite. Ele substituiu o chá por café.
A combinação clássica se tornou famosa na Europa do século XVII, quando surgiram os primeiros estabelecimentos que comercializavam a bebida. Os tradicionais Caffés europeus viraram então os principais pontos de encontro dos intelectuais da época e, muitas conversas eram regadas justamente a café com leite.
O hábito se tornou popular no Brasil e pesquisas indicam que o café com leite é uma bebida que auxilia no foco, estado de alerta e melhora o raciocínio lógico. 
A mistura foi aprimorada na Itália, com a invenção do Cappuccino. Mas há quem não abra mão de preparar a mistura de maneira convencional, a popular “média” brasileira.