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A aquisição de leite cru realizada pelos estabelecimentos que atuam sob algum tipo de inspeção sanitária (federal, estadual ou municipal) foi de 5,84 bilhões de litros no terceiro trimestre de 2016, segundo dados divulgados pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). Esse volume foi 12,1% maior que o do trimestre imediatamente anterior e 2,6% menor que o do 3º trimestre de 2015.

A aquisição, em nível nacional, de 153,8 milhões de litros de leite a menos do que no mesmo período do ano passado se deve às reduções em 20 das 26 Estados. O recuo foi liderado por Minas Gerais (-64,2 milhões de litros), Rio Grande do Sul (-48,8 milhões de litros) e Goiás (-22,8 milhões de litros).

Em contrapartida, seis Estados tiveram alta , com destaque para Santa Catarina (+64,3 milhões de litros) e Rio de Janeiro (+13,8 milhões de litros).

No ranking geral Minas Gerais continua liderando amplamente a aquisição de leite, seguida por Rio Grande do Sul e Paraná.

Fonte: Portal DBO com informações do IBGE