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A Caseína é uma proteína encontrada no leite fresco. É muito rica em aminoácidos essenciais (que não são produzidos pelo organismo) e é encontrada em abundância no leite de vaca.
A caseína ajuda no ganho de massa magra ou na prevenção da perda de massa. Uma proteína muito utilizada em suplementos para o ganho de músculos ou manutenção da musculatura.
Essa proteína também combate a degradação da massa magra porque dá saciedade por bastante tempo. Ela libera seus nutrientes aos poucos na corrente sanguínea.
A caseína é vital para o funcionamento do metabolismo e crescimento dos tecidos e órgãos, funcionamento e fortalecimento do sistema imunológico.