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A Índia já ultrapassou a União Europeia e é o maior produtor de leite do mundo, segundo pesquisa econômica do governo indiano.

São 140 milhões de toneladas de leite representando 17% da produção mundial.  As estimativas são de que a Índia este ano chegue a 154 milhões de toneladas.

No país indiano a taxa de crescimento anual na produção de leite é de pouco mais de 4,04% enquanto a média mundial é de 2,2%. Desde 2012 o governo está investindo no setor para melhorar a produtividade e expandir a infraestrutura.

O mercado interno da Índia é o principal consumidor dos produtos lácteos, mas a exportação de leite em pó desnatado deverá ser de 30.000 toneladas este ano. O produto vai para países com deficiência em leite como Bangladesh, Paquistão, Nepal, Butão, Emirados Árabes Unidos e Afeganistão.

Se depender do governo a Índia continuará liderando esse setor. Já estão sendo colocadas em prática ações que vão ajudar a dobrar a produção de leite no país até 2027.